Yalancı Tavuk Göğsü

Anasayfa » Sütlü Tatlı Tarifleri » Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı Tavuk Göğsü

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 30 dk

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 16.08.2012  |   Okunma : 1.260 kez  |   Yorum : 3

Malzemeler





1 Kilogram süt
Bir buçuk su bardağı toz şeker
100 Gram tere yağ
2 Çay bardağı un
2 Parça damla sakızı

Tarif

Oktay Ustanın bu güzel tatlı tarifini kısaca anlatacağız.  Öncelikle tavuk göğsü muhallebimizi yapacağımız tenceremize tereyağını koyarak eritiniz. Daha sonra unumuzu bir elimizle az az döküyoruz. Diğer elimizle ise hızlıca karıştırarak unumuzun kavrulmasını sağlıyoruz.  Bu işlem esnasında ocağımızın altı iyice kısık olmalıdır. Unumuzu tenceremize ekledikten sonra sütümüzü ilave ediyoruz. Daha sonra toz şekerimizi, damla sakızımızı koyarak karıştırınız.  Muhallebimiz koyu kıvamı alana kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.  Yalancı tavuk göğsümüzün muhallebisi piştikten sonra ocağımızdan alıyoruz. Akabinde mikserimizle çırparak soğutma işlemi yapıyoruz. Islattığımız borcam tepsimize muhallebimizi koyarak bozdolabımıza kaldırıyoruz.  Yalancı tavuk göğsümüzü 1 gün buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra servise hazırdır. Afiyet olsun...

Hazırlayan : Oktay Usta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

FAHRİ AKARSU

16 Ağustos 2012 - 15:42

tarifteki dakikadan baya bi erken bitirdim ben sanırım malzemeden çaldım biraz. 🙂

KORAY DORUK

16 Ağustos 2012 - 15:42

süpersin sen oktay ustam…

ALİM CANA

16 Ağustos 2012 - 15:51

yemeklerimi ne zaman hızlı yapsam güzel oluyor özen gösterince berbat oluyor malesef 🙂

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...