Tavuklu Mantar Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Tavuklu Mantar Çorbası
Tavuklu Mantar Çorbası

Oylama

12345 (1 oy, ort: 5,00 de 5)

Hazırlama : 10 dk

Pişirme : 40

Kaç Kişilik : 8-10

Eklenme Tarihi : 29.07.2012  |   Okunma : 1.048 kez  |   Yorum : 4

Malzemeler




1 Adet tavuk göğsü ( tek parça )
1 Adet domates
1 Çorba kasesi mantar ( tazesi veya konserve )
1 Adet kuru soğan
1 Tutam maydanoz
2 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı süt
Su
Tuz
Sıvıyağ

Tarif

Tavuk göğsümüzü yıkayarak bir tencere içerisine koyup üzerine bolca su döküyoruz. Tavuk etimizi ocağa alıp haşlıyoruz. Haşladığımız tavuğumuzu soğutarak küp şeklinde doğruyoruz. Daha sonra tenceremize sıvıyağ koyarak ince doğradığımız kuru soğanlarımızı ilave ediyoruz. Soğanlarımızı kavurduktan sonra üzerine ince doğranmış mantarlarımızı  ilave ediyoruz. Daha sonra un ilave ederek birlikte kavuruyoruz. Süt veya soğuk süt dökerek ilave ediyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra suyunu ve tuzunu kontrol ediyoruz. Kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış domateslerimizi ilave ederek kayanatıyoruz. Çorbamız piştikten sonra üzerine ince doğranmış maydanozlarımızı serpiştirerek karıştırıyoruz. Çorbamızı servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

 

Hazırlayan : Oktay Usta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

MANOLYA JÜLİDE

03 Ağustos 2012 - 14:02

Akşama bende deniyeceğim bakalım nasıl olacak.

AYDIN TANER

03 Ağustos 2012 - 14:04

bu tarifi sürekli yapmaktan bıkmadım inanın

RUŞEN ŞAHİKA

13 Eylül 2012 - 19:32

Akşama bende deniyeceğim bakalım nasıl olacak.

NURTEN ZALİYE

13 Eylül 2012 - 19:33

resmi çok güzel görünüyor gerçekten…

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...