Tavuk Salatası

Anasayfa » Salata Tarifleri » Tavuk Salatası
Tavuk Salatası

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 10 dk

Pişirme : 25 dk

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 19.08.2012  |   Okunma : 670 kez  |   Yorum : 2

Malzemeler




1 adet orta boy haşlanmış tavuk göğsü
4 adet kornişon turşusu
2 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
2 çorba kaşığı taze mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
6 adet biberli yeşil zeytin
1 tutam maydanoz varsa biraz fesleğen
1 adet limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Tarif

Tavuk göğsünü güzelce haşlayıp pişiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğumuş olan ya da ılık hale gelmiş olan tavuk göğsünü derisinden, kemiğinden iyice ayırıyoruz minik küpler şeklinde doğruyoruz. Genişce bir kaba aktarıp üzerine haşlanmış hazır olan tane mısırı ve bezelyeyi ekliyoruz. Ocakta ya da fırında kırmızı biberlerimizi güzelce közleyip kabuklarından ayırıyoruz, sonra iç çekirdeklerini alıp bunları da minik minik doğruyoruz. Biberli zeytinimizi ve maydanozumuzu da doğrayıp -eğer mutfağınızda varsa fesleğen, reyhan, taze kekik de ilave edilebilir- karıştırma kabının içerisine aktarıyoruz. Bunların üzerine de limon suyunu, zeytinyağını, tuz ve karabiberini ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra, porselen veyahut cam kaseler içerisinde sunabiliriz ya da göbek salatası yaprakları içerisinde de sunabiliriz. Servise hazırdır.

 

Hazırlayan: Oktay Usta
Tavuk Salatası Videosu :

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

CESUR SİMİN

20 Ağustos 2012 - 04:53

tüm tarifler için emeği geçen herkese çok teşekkürler..

ATAOL İYEM

20 Ağustos 2012 - 04:56

Akşama bende deniyeceğim bakalım nasıl olacak.

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...