Tarçınlı Zencefilli Kek

Anasayfa » Kek Tarifleri » Tarçınlı Zencefilli Kek
Tarçınlı Zencefilli Kek

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 20 dk

Pişirme : 45 dk

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 08.08.2012  |   Okunma : 1.082 kez  |   Yorum : 1

Malzemeler




4 adet yumurta
1 su bardağı esmer toz şeker
2,5-3 su bardağı un
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil

Tarif

Mevcut karıştırma kabımıza yumurtayı kırıyoruz, esmer toz şekeri döküp, mikserle 5 dakika kadar karıştırarak köpürtüyoruz. Daha sonra sıvı yağı, sütü, kakaoyu ekliyoruz ve mikseri en düşük devirde çalıştırarak güzelce karıştırıyoruz. Ayrı bir kap içerisinde unu, cevizi, tarçını, toz zencefili, kabartma tozunu karıştırıyoruz. Bu karışımı köpürttüğümüz karışımın üzerine döküp, yine düşük devirde mikseri çalıştırıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Orta boy kek kalıbına margarini güzelce sürüyoruz. İçerisine cevizi bolca döküp içinde çevirdikten sonra, kalıbımızın yüzeyi cevizle kaplanmış oluyor. Yaptığımız kek harcımızı üzerine döküp, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırına koyuyoruz ve 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. 35. dakikadan sonra fırınımızın sıcaklığını 160 dereceye düşürüyoruz. Kekimiz piştiktan sonra ilk sıcaklığı çıkmasını bekliyoruz ve ters çevirip kalıbından çıkartıyoruz. Servise hazırdır.

 

Hazırlayan: Oktay Usta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

AKEL HULKİ

08 Ağustos 2012 - 23:26

buraya tarif eklesem ödül kazanırmıyım acaba :))

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...