Sıcak İkramlık Ekmek Dilimi Tarifi

1 adet kepekli ekmek
1 tutam maydanoz
1 kase beyaz peynir
1 adet yumurta
1 adet domates
1 tutam dereotu
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
50 gr. kaşar peyniri

Ekmeğimizi normal bir parmak kalınlığında olarak kesiyoruz. Fırın tepsisine yanyana diziyoruz. Bir kap içerisine beyaz peynirimizi rendeliyoruz. Üzerine yumurtayı kırarak ekliyoruz. Maydanozumuzu, dereotunu, közlenmiş kırmızı biberimizi güzelce doğruyoruz. Bunları karıştırma kabına alıp pul biber, kekik ve arzu ettiğimiz baharatları ekliyoruz. Hepsini iyice karıştırıp macun kıvamına getiriyoruz. Elde etmiş olduğumuz bu karışımı servis bıçağı vasıtasıyla ekmeklerin üzerine süre süre paylaştırıyoruz. Domatesi ortadan ikiye kesiyoruz ve onlarıda dilimliyoruz. Peynirli harcın üzerine olacak şekilde koyuyoruz. Onun üzerine de rendelenmiş kaşar peynirlerini eşit şekilde ilave ediyoruz. Hafif çörek otu serpiyoruz. önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 8-10 dk. kadar kızartıyoruz. Çayın yanında servis edebilirsiniz. Aperatif yiyecek olarak afiyet olsun.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Sıcak İkramlık Ekmek Dilimi Tarifi
( Sıcak İkramlık Ekmek Dilimi nasıl yapılır ? )