Sebzeli Tavuk Rosto

Anasayfa » Et Yemekleri Tarifi » Sebzeli Tavuk Rosto
Sebzeli Tavuk Rosto

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 40 dk.

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 15.08.2012  |   Okunma : 911 kez  |   Yorum : 1

Malzemeler





2 tavuk göğsü
1 soğan
1 yumurta
galeta unu
1 kase garnitür
tuz
karabiber
==> PİLAVI İÇİN <==
2,5 su bardağı arpa şehriye
1 domates
2 yeşil biber
sıvıyağ
1 çorba kaşığı salça
tuz
su
==> SOSU İÇİN <==
2 domates
zeytinyağı
1 tutam fesleğen

Tarif


Tavuğun göğüs kısmından kıyma çektiriyoruz. Karıştırma kasemizin içerisine kıymamızı alıyoruz. İçerisine soğanımızı rendeliyoruz. Yumurtamızı kırarak ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberimizi ilave ediyoruz. Konserve garnitürünüde süzerek içerisine ilave ediyoruz. Daha sonra hepsini bir yoğuruyoruz. Kıvam derecesi iyi olması için galeta unumuzu ilave ediyoruz. Tepsimizi yağlıyarak köftelerimizi tepsiye alıyoruz ve elimizle baton şekline getiriyoruz. Üst kısmına yağımızı sürüyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda pişirmeye bırakıyoruz.Biberimizi, soğanımızı, domatesimizi ince ince doğruyoruz. Arpa şehriyemizi pilavımızı yapacağımız tencereye sıvıyapımızı koyarak kavuruyoruz.Şehriyemizin rengi iyice sarardıktan sonra soğanımızı ilve edip birlikte kavuruyoruz. Hemen ardından biberimizi, soğanımızı ve salçamızı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra sıcak suyumuzu ilve ediyoruz. Sosumuzu hazırlamak için domateslerimizi küp şeklinde doğruyoruz. Feslehenimizi doğruyoruz. Tavamıza zeytin yağımızı döküyoruz. Pişirmiş olduğumuz rostomuzu fırından çıkararak soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan dilimliyoruz. Dilimlerimizi pilavımızın üstüne diziyoruz.Köftemizin üstüne ise hazırlamış olduğumuz sosu hazırlayıp servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun..

Hazırlayan : Oktay Usta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

SELMİN ATILGAN

25 Ağustos 2012 - 09:21

çok kısa zamanda bende en güzel yemeklerimi burada yayınlayacağım

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...