Sebze Buketi

1 havuç
10 adet yeşil fasulye
2 orta boy patates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı mısır
1 orta boy soğan
1 /2 bağ dereotu
1 su bardağı su tuz

İlk olarak malzemelerimizi hazırlıyoruz.Havucumuzu ve patateslerimizi iri küpler şeklinde doğruyoruz. Fasulyelerimizi yıkayarak ayıkladıktan sonra dikine kesiyoruz.Soğanımızı 4 e bölüyoruz.Dereotumuzu incecik kıyıyoruz.Zeytin yağımızda soğanımızı ve havucumuzu yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Fasulyemizi ve patateslerimizi ilave ediyoruz ve karıştırarak Beş dak. hızlı ateşte pişiriyoruz.Mısırımızı ve bir bardak sıcak suyumuzu katarak ağır ateşte tencerenin kapağını kapatmadan beş dak. pişiriyoruz.Üzerine dereotumuzu serpiştirerek sıcak veya soğuk olarak servis yapıyoruz.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Sebze Buketi tarifi
( Sebze Buketi nasıl yapılır ? )