Salma Pilav

2,5 su bardağı baldo pirinç
2,5 su bardağı
125 gr margarin veya tereyağı
2 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
tuz

Salma Pilav Tarifi & yapılışı
İl olarak pirincimizi güzelce ayıklıyoruz ve tuzlu sıcak suyumuzda yaklaşalık olarak 1 saat kadar bekletiyoruz. Nişastası gidene dek yıkıyoruz ve süzüyoruz.Bir tencerede yağımızı erittikten sonra 2,5 bardak suyumuzu, tuzumuzu, şekerimizi ve limon suyumuzu koyuyoruz. Suyumuz kaynamaya başladıktan sonra pirincimizi ekliyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp, 20 dk.kadar pişiriyoruz. Temiz olan bezimizle üstünü örtüyoruz. Yaklaşık olarak 20 dk. kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Pirincimizi nişastası gidene kadar yıkamaya dikkat etmemiz gerekiyor. Pilavımızın tane tane olması için iyice yıkamamız gerekiyor.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Salma Pilav tarifi
( Salma Pilav nasıl yapılır ? )