Malzemeler
1 Su bardağı su
1,5 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı toz şeker
100 gr margarin
1 Çay kaşığı tuz
4 Adet yumurta
==> ÇİKOLATA SOSU İÇİN :
2 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı silme un
1 Su bardağı toz şeker
1 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı kakao
10 Adet bitter çikolata
Yarım çay bardağı sıvıyağ
==> KREMASI İÇİN :
500 Gr süt
1 Su bardağı toz şeker
3 Çorba kaşığı tepeleme un
1 Paket vanilya
1 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Tarif
Bir tencereye margarin, su ve toz şekeri koyuyoruz. Su kaynadıktan sonra margarin iyice eriyince üzerine unumuzu ilave ediyoruz. Tahta kaşığımız aracılığı ile kısık olan ateşimizde 4 dk. güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra ebatca geniş olan cam kabımızın içine alarak ara ara karıştırarak ılımasını sağlıyoruz. Mikserimizin çırpma teli ile tek tur karıştırıp üzerine yumurtalarımızı kırıyoruz. Hamurumuzu içerisinde toparlaklar kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Hamurumuz hazır olunca şanti torbamıza alıyoruz. Şanti torbamıza düz ucumuzu takıp yağlanmış fırın tepsimize fındık veya ceviz büyüklüğünde sıkıyoruz. Arzu ederseniz ekler pasta şeklinde de sıkabilirsiniz. Bu şekilde sıkmayı düşünüyorsanız tepsinizi hafif yağlayınız. Bu belirtilen ölçden yaklaşık olarak 2 tepsi profiterol çıkmaktadır. Daha önceden ısıtılmış 150 derece sıcaklıkta olan fırınımızda 30-50 dk. fırın kapağımızı açmadan pişirmeye bırakıyoruz. Fırından alındıktan sonra spatula ile hamurlarımızı tepsimizden alıyoruz. Bir süre soğumasını bekledikten sonra hazırlamış olduğumuz kremayı içlerine dolduruyoruz. En son olarak hazırlamış olduğumuz sosumuzu üzerine döküyoruz. Arzu ederseniz üzerlerine yeşil fıstık veya rendelenmiş çikolata da dökebilirsiniz.
Kremanın Hazırlanışı :
Bütün malzemelerimizi soğuk olacak şekilde tencereye koyarak tel aracılığı ile karıştırıp pişirdikten sonra soğutarak kullanabilirsiniz.
Hazırlayan : Oktay Usta
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizBARIŞHAN AYKAN
off ben beceremedim bi türlü bunu yapmayı 🙂
TARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...
Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz. Sitemizde Tüm Yemek Tariflerini Bulabilirsiniz. Et Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Hamur İşleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri, Pilav Tarifleri, Makarna Tarifleri, Börek Tarifleri, Pide Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri, Yumurta Yemekleri Tarifleri, Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Mantı Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleier, Sütlü Tatlı Tarifleri, Salata Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri. Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.