Malzemeler
5 adet büyük boy haşlanmış patates
1 çay bardağı bezelye
4 adet kornişon turşusu
2 adet haşlanlış havuç
1 adet haşlanmış yumurta
1 tutam maydanoz
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kasesi susuz yerinden yoğurt
1 diş sarımsak
Hazırlanışı
Bir kabın içerisine daha önceden haşlanmış olduğumuz patatesleri soyarak rendeliyoruz. Üzerine tuz, karabiber
serpiyoruz ve yoğuruyoruz. Düz bir kek kalıbının içerisine naylon poşet ya da streç filmi güzelce seriyoruz. Patatesli harcımızı kalıbın içine yerleştirip, elimizle ortasına bastırarak, ortasını çukurlaştırıyoruz.
Üzerini kapatmak için ve küçük toplarla süslemek için harcımızdan birazını ayırıyoruz.
İç harcın Hazırlanışı: Bir kap içerisine haşlanmış olan bezelyeyi, doğranmış havucu, turşuyu, haşlanmış yumurtayı küp küp olacak şekildebdoğruyoruz. Tuzu ve biberi koyarak karıştırıyoruz. Kalıbın içerisindeki boşluğu dolduruyoruz ve üzerine biraz patatesli harçtan koyarak kapatıyoruz.
Sosun Hazırlanışı: Bir kase içine susuz yerinden yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı koyarak, çırpma teliyle iyice karıştırıp hazır olacak hale getiriyoruz.
Kalıbın içindeki patatesli harcımızı bir servis tabağının içine ters çevirerek aktarıyoruz ve streç filmi içinden çıkartıyoruz. Hazırladığımız sostan üzerine güzelce döküyoruz. Sonra da bunun üzerine yuvarladığımız topları koyuyoruz, daha sonra süsleyip servis yapıyoruz. Görüntüsü ve tadıyla muhteşem oldu gerçekten. Afiyet olsun!
Hazırlayan: Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Patatesli Pasta tarifi
(Patatesli Pasta Nasıl Yapılır?)
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTANJU REMZİYE
oktay ustanın yemek tarifleri denince akan sular duruyor gerçekten 🙂
ALATUĞ BURÇİN
Offff yapamıyoummmmmmmm
YAŞAR NİHAL
tarifi yapabilen var mı acaba
ALPERGİN GÖRKE
ya bu süpermişşşşşşşşş
TARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...
Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz. Sitemizde Tüm Yemek Tariflerini Bulabilirsiniz. Et Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Hamur İşleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri, Pilav Tarifleri, Makarna Tarifleri, Börek Tarifleri, Pide Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri, Yumurta Yemekleri Tarifleri, Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Mantı Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleier, Sütlü Tatlı Tarifleri, Salata Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri. Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.