Lahana Güzeli

1 tane ufak lahana
karabiber
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3 su bardağı yoğurt
3 diş sarmısak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz

 Lahana Güzeli Tarifi

Lahanamızı ince olarak kıyıyoruz.Haşlayoruz ve süzgecimizden geçiriyoruz.Ebatca derin bir kaba alıyoruz.Cevizimizi, mayonezimizi ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Karıştırarak servis tabağımıza alıyoruz.Sarımsaklarımızı dövüyoruz ve yoğurdumuzla karıştırıyoruz.Yoğurdumuzu servis tabağımızdaki lahanamızın üstüne döküyoruz.Zeytinyağımızı tavamızda ısıtarak içerisine pul biberimizi katıyoruz. Lahanamızın üzerine gezdirerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Lahana Güzeli tarifi
( Lahana Güzeli nasıl yapılır ? )