Köfteli İskender Kebap

Anasayfa » Et Yemekleri Tarifi » Köfteli İskender Kebap
Köfteli İskender Kebap

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 20 dk

Pişirme : 40 dk

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 08.09.2012  |   Okunma : 1.152 kez  |   Yorum : 2

Malzemeler




400 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
tuz
karabiber
===>> Tabanına
tırnak pide

===>> Üzerine
1 kase domates sosu
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
2 domates
3 yeşil biber
tuz
karabiber

Tarif

Kıymamızın içerisine soğanlarımızı güzelce rendeliyoruz. Daha sonra yumurtamızı, maydanozumuzu, tuzumuzu ve baharatlarımızı koyarak yoğuruyoruz. Sonrasında uzun ve ince olacak şekilde köftelerimizi yapıyoruz. Köftelerimizi Yağda güzelce kızartıyoruz. Daha sonra pidelerimizi fırında ısıtarak küp küp doğruyoruz. Pidelerimizi servis tabağımızın alt kısmına yerleştiriyoruz. Kenar kısmına yoğurdumuzu döküyoruz. Üst kısmına kızarmış köftelerimizi yerleştiriyoruz. Sonrasında tereyağımız ile bir sos hazırlayarak üzerine gezdiriyoruz. Son olarak kızarmış domateslerimizi ve biberlerimizi servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Hazırlayan : Oktay Usta

Tarif : Oktay Usta Köfteli İskender Kebap

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

GUJAN ÜZEYİR

08 Eylül 2012 - 11:22

oktay ustanın yemek tarifleri denince akan sular duruyor gerçekten 🙂

İZLEM YARGI

08 Eylül 2012 - 11:56

denemesini yaptım fakat resimdeki gibi yapamadım..

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...