Kıymalı Pilav

250 gr kıyma
1 tane çarliston biber
1 paket (500 gr) arpa şehriye
3 çorba kaşığı margarin
5 tane&adet&dal taze soğan
1 /2 demet dereotu
2 çorba kaşığı ceviz
tuz
karabiber

Kıymalı Beyaz Pilav Tarifi & Yapılışı

İl olarak bir tencerede kıymamızı bir çorba kaşığı yağla kavuruyoruz.içerisine ince doğradığımızı biberlerimizi, tuzumuzu ve karabiberlerimizi ekleyerek harmanlıyoruz, bir iki dk.pişiriyoruz.Taze soğanlarımızı da ilave ederek karıştırıyoruz.Sonrasında ateşten alıyoruz.Şehriyemizi bol suda 15 dk.kadar haşlayarak süzdükten sonra soğuk sudan geçiriyoruz.Şehriyelerimizin üstüne hazırladığımız kıymalı sosumuzu koyarak harmanlıyyoruz.Pilavımızı servis tabağımıza alıyoruz.Daha sonra üstüne incecik doğradığımız dereotumuzu ve cevizimizi serpiştirere servis yapıyoruz.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Kıymalı Pilav tarifi
( Kıymalı Pilav nasıl yapılır ? )