Kereviz Yaprağı Çorbası

1 kase kereviz yaprağı
1 kırmızı biber
1 kuru soğan
==> Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
3 çorba kaşığı un
Yarım limon
1 su bardağı et suyu
su
tuz
Sıvı yağ

Kereviz yaprağı çorbası tarifi & yapılışı

İlk olarak bir tavaya yağımızı ekliyoruz.Rende soğanı ve ince olarak doğradığımız kırmızıbiberlerimizi ekliyoruz.Hafif kavurduktan sonra üstüne ince doğradığımız kereviz yapraklarını ekliyoruz (haşlanmış olması gerekiyor) tuz ilave ederek 6 – 7 dak. sote ediyoruz.Tenceremize yağımızı alıyoruz üstüne unumuzu ilave ediyoruz bikaç kez karıştırdıktan sonra üstüne et suyumuzu ilave ediyoruz.Su ile çırptığımız yoğurdumuzu ilave ediyoruz.Tavamızdaki malzemeleri tenceremize alıyoruz ve limon suyu tuzunu alıyor, birkaç dakika kaynatarak ocağımızdan alıyoruz. Afiyet olsun...

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Kereviz yaprağı çorbası tarifi
( Kereviz yaprağı çorbası nasıl yapılır ? )