Malzemeler
1 kilogram süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
Tarif
Derince kabımızın içerisine unumuzu, nişastamızı ve pirinç unumuzu koyarak mikser aracılığı ile karıştırıyoruz. Daha sonra içine 1 su bardağı kadar sütümüzü koyarak karıştırıyoruz. Farklı bir tencere alarak içerisine kalan sütümüzü boşaltıyor ve şekerimizi, tuzumuzu ilave ediyoruz. Daha sonra kısık ateşte devamlı karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra sütümüzen 1 kepçe alarak ilk başta hazırlamış olduğumuz nişaştalı karışımımızın içerisine dökerek karıştırıyoruz. Daha sonra nişaştalı karışımımızı ocağımızda pişmekte olan karışımımızın içerisine koyarak karışyırıyoruz. Ocağımızdaki sütlü karışımımızı 2 taşım kaynadıktan sonra ocağımızdan alıyoruz. Kazandibimizi dökeceğimiz tepsimizin taban kısmına bol pudra şekerimizi serpiştiriyoruz. Daha sonra üzerine ocağımızdaki kazan dibi muhallebisini boşaltıyoruz. Tepsimizi ocağımıza alarak iki tarafı iyice kızaracak şekilde arkalı önlü kızartıyoruz. Kazandibi tatlımızın iki tarafıda kızarınca tepsimizi ocaktan olarak ebatca daha büyük ve içerisinde su olan başka bir tepsiye oturtuyoruz. Soğuduktan sonra bozdolabımıza koyuyoruz. 3 saat kadar soğumasını bekliyoruz. Daha sonra bölerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun
Hazırlayan : Oktay Usta
Kazandibi Tatlısı Videolu Anlatımı
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizERGUVAN MECNUN
tüm tarifler için emeği geçen herkese çok teşekkürler..
BİRİCİK KAMER
Ustaca ahçınız geldi açılın bakalım 😛
ŞÜKRÜ ÖĞÜT
tarifi yapabilen var mı acaba
HAŞİM KAMER
mükemmelll en güzel tariflerden biri bence
LALE SEDA
Akşama bende deniyeceğim bakalım nasıl olacak.
ÜLGEN KUTAY
Ben geldim açılın bakalım 😛
MİRAY LAMİA
hızlı yapın yanlış yapın :p
HAYDAR ŞÜKRİYE
Gerçekten hoş
TARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...
Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz. Sitemizde Tüm Yemek Tariflerini Bulabilirsiniz. Et Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Hamur İşleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri, Pilav Tarifleri, Makarna Tarifleri, Börek Tarifleri, Pide Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri, Yumurta Yemekleri Tarifleri, Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Mantı Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleier, Sütlü Tatlı Tarifleri, Salata Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri. Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.