Kazandibi Tatlısı

Anasayfa » Sütlü Tatlı Tarifleri » Kazandibi Tatlısı
Kazandibi Tatlısı

Oylama

12345 (1 oy, ort: 5,00 de 5)

Hazırlama : 10 dk

Pişirme : 50 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 07.09.2012  |   Okunma : 101 kez  |   Yorum : 8

Malzemeler




1 kilogram süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz

Tarif

Derince kabımızın içerisine unumuzu, nişastamızı ve pirinç unumuzu koyarak mikser aracılığı ile karıştırıyoruz. Daha sonra içine 1 su bardağı kadar sütümüzü koyarak karıştırıyoruz. Farklı bir tencere alarak içerisine kalan sütümüzü boşaltıyor ve şekerimizi, tuzumuzu ilave ediyoruz. Daha sonra kısık ateşte devamlı karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra sütümüzen 1 kepçe alarak ilk başta hazırlamış olduğumuz nişaştalı karışımımızın içerisine dökerek karıştırıyoruz. Daha sonra nişaştalı karışımımızı ocağımızda pişmekte olan karışımımızın içerisine koyarak karışyırıyoruz. Ocağımızdaki sütlü karışımımızı 2 taşım kaynadıktan sonra ocağımızdan alıyoruz. Kazandibimizi dökeceğimiz tepsimizin taban kısmına bol pudra şekerimizi serpiştiriyoruz. Daha sonra üzerine ocağımızdaki kazan dibi muhallebisini boşaltıyoruz. Tepsimizi ocağımıza alarak iki tarafı iyice kızaracak şekilde arkalı önlü kızartıyoruz. Kazandibi tatlımızın iki tarafıda kızarınca tepsimizi ocaktan olarak ebatca daha büyük ve içerisinde su olan başka bir tepsiye oturtuyoruz. Soğuduktan sonra bozdolabımıza koyuyoruz. 3 saat kadar soğumasını bekliyoruz. Daha sonra bölerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Hazırlayan : Oktay Usta

 

Kazandibi Tatlısı Videolu Anlatımı

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

ERGUVAN MECNUN

07 Eylül 2012 - 18:46

tüm tarifler için emeği geçen herkese çok teşekkürler..

BİRİCİK KAMER

07 Eylül 2012 - 18:51

Ustaca ahçınız geldi açılın bakalım 😛

ŞÜKRÜ ÖĞÜT

13 Eylül 2012 - 11:51

tarifi yapabilen var mı acaba

HAŞİM KAMER

13 Eylül 2012 - 11:52

mükemmelll en güzel tariflerden biri bence

LALE SEDA

13 Eylül 2012 - 12:00

Akşama bende deniyeceğim bakalım nasıl olacak.

ÜLGEN KUTAY

14 Eylül 2012 - 11:51

Ben geldim açılın bakalım 😛

MİRAY LAMİA

14 Eylül 2012 - 11:52

hızlı yapın yanlış yapın :p

HAYDAR ŞÜKRİYE

14 Eylül 2012 - 12:14

Gerçekten hoş

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Tavuk İskender Tarifi

Tavuk İskender Tarifi Kaç Kişilik : 4 - Pişirme Süresi : 45 dk