Kaymaklı Poğaça

225 gram kaymak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
125 gram margarin
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
==> İçi harcı için:
kaşar peyniri rendesi

Kaymaklı poğaça tarifi
Geniş bir kaba, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar peyniri rendesi alalım ikiye katlayıp kapatalım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpip.170 derecelik ısıda pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Kaymaklı Poğaça tarifi
( Kaymaklı Poğaça nasıl yapılır ? )