Hıdırellez Yahnisi

Anasayfa » Et Yemekleri Tarifi » Hıdırellez Yahnisi
Hıdırellez Yahnisi

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 45 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 25.11.2012  |   Okunma : 1.040 kez  |   Yorum : 3

Malzemeler




1 çorba kaşığı margarin
2 tane taze soğan
500 gram kuşbaşı et
2 diş sarmısak
10 tane mantar
1 çorba kaşığı un
3 tane yumurta
2 adef salatalık turşusu
2 çorba kaşığı su
karabiber
kırmızı biber
tuz

Hazırlanışı


Hıdırellez Yahnisi Tarifi & Yapılışı

İlk olarak tenceremizde 1 çorba kaşığı kadar margarinimizi eritiyoruz.Sonrasında etimizi ve ince doğradığımız taze soğanımızı ilave ederek güzelce kavuruyoruz.Dövülmüş sarmısağımızı karabiberimizi ve kırmızı biberimizi ilave ediyoruz.5 dk. kadar daha kavuruyoruz.1 çorba kaşığı unumuzu ekliyoruz.2-3 kere çeviriyoruz.Üstünü 2 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz.Kısık ateşte bir saat kadar pişiriyoruz.Minik doğramış olduğumuz mantarlarımızı ve tuzumuzu ekliyoruz. 25 dk. daha pişiriyoruz.Bu esnada 3 tane yumurtamızı tuzumuzu, 2 çorba kaşığı suyumuzu, kırmızı biberimizi ve karabiberimizle birlikte çırpıyoruz.Tavamıza dökerek iki tarafını da pişiriyoruz.Hazırladığımız omletimizi servis tabağımıza alıyoruz.Pişirdiğimiz etimizi süzgeçten geçirdikten sonra omletin üstüne koyuyoruz.Üstüne etimizin suyunu gezdiriyoruz.Son olarak salatalık turşusu ile servis yapmanızı öneririz.Afiyet olsun...

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Hıdırellez Yahnisi tarifi
( Hıdırellez Yahnisi nasıl yapılır ? )

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

VURGUN MAVİSU

25 Kasım 2012 - 15:15

burada güzel görünüyor ama bakalım ben bukadarını becerebilicekmiyim

GÜLEN ULUĞ

25 Kasım 2012 - 15:18

tarifin resmi bile insanın gözünü doyurmaya yetiyor

HİLDE KUBİLAY

25 Kasım 2012 - 15:23

süpersin sen oktay ustam…

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...