Güllü Kek

Anasayfa » Kek Tarifleri » Güllü Kek
Güllü Kek

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 25 dk

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 21.08.2012  |   Okunma : 817 kez  |   Yorum : 3

Malzemeler




3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı gül yaprağı kurusu
1 çay bardağı gülsuyu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzerine 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık

Tarif

Karıştırma kabımızın içerisine yumurtamızı kırıyoruz, toz şekeri ilave ediyoruz, mikserin en yüksek devrinde 2 dakika kadar çalıştırıp güzelce köpürtüyoruz. Bu karışımın üzerine sıvı yağı, sütü, gül suyunu, gül yapraklarını ekleyerek, bir turda bunu mikserle karıştırıyoruz, peşinden de unumuzu, kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımın kıvamı koyu tahin kıvamına gelinceye dek sürekli un ilave ediyoruz. Orta boy kek kalıbımızın içine fındık büyüklüğünde margarin sürüyoruz, üzerine kırılmış fındık döküyoruz, kalıbımızın içini tamamen fındık ile kaplamış oluyoruz. Kek harcımızı da üzerine dökerek, son olarak da iri kırılmış olan fındıkları serpiyoruz. önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, çökmemesini sağlamak için fırın kapağını açmadan, 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Geçen bu sürenin ardından kürdan batırarak kontrol ediyoruz. Kürdanın üzerine sıvı bir şey yapışmamışsa güllü kekimiz pişmiş demektir. Kekimiz servise hazırdır.

 

Hazırlayan: Oktay Usta

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

ALDENİZ AKİF

22 Ağustos 2012 - 05:01

ben hazırlamaktan çok yemeyi seviyorum yapan olsada yesek 🙂

NURSELİ HÜSÜN

22 Ağustos 2012 - 05:02

off ben beceremedim bi türlü bunu yapmayı 🙂

ZÜLAL BAYKAL

22 Ağustos 2012 - 05:26

buraya tarif eklesem ödül kazanırmıyım acaba :))

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...