Malzemeler
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 adet kuzu incik
5-6 adet sivribiber
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet domates
10-15 fasulye
5-6 defne yaprağı
5-6 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
karabiber
Tarif
İlk olarak soğanlarımızı ince ince doğruyoruz. İki yemek kaşığında zeytin yağımız ile kavuruyoruz. Kuzu inciklerimizi yıkadıktan sonra tenceremize ilave ediyoruz. Sivri biberlerimizi ve halka şeklinde doğradığımız havuçlarımızı ilave ederek etlerimiz suyunu çekene kadar 5-10 dk. kavuruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğradıktan sonra salçamızla birlikte ilave ediyoruz. 3-4 defa karıştırın. 2 su bardağı kadar kaynamış olan suyu ilave ediyoruz. Fasülyelerimizi iyice temizledikten sonra ikiye bölerek tenceremize koyuyoruz. Etlerimiz iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Takriben 35-40 kd. Yeterli olacaktır. Daha sonra tenceremizde olan malzemelerimizi fırın kabımıza alıyoruz. Üst kısmına defne yaprağımızı tuzumuzu , karabiberimizi ve sarımsağımızı ilave ederek 250 derecelik fırınımızda 15 dk. Kadar pişiriyoruz. Fırında kuzu inciğimiz hazırdır.. Afiyet olsun
Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Fırında Kuzu İncik
Fırında Kuzu İncik Videolu Anlatımlı Tarifi :
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizLACİN GÖKTUĞ
Gerçekten hoş
BARTU ASEL
ahçılar hadi yapın bu tarifide görelim sizleri :p
TARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...
Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz. Sitemizde Tüm Yemek Tariflerini Bulabilirsiniz. Et Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Hamur İşleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri, Pilav Tarifleri, Makarna Tarifleri, Börek Tarifleri, Pide Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri, Yumurta Yemekleri Tarifleri, Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Mantı Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleier, Sütlü Tatlı Tarifleri, Salata Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri. Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.