Malzemeler
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
- İç Malzemesi:
6 tane elma
2 tane havuç
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Tarif
Öncelikli olarak elmalarımızı ve havuçlarımızı bir tencerenin içerisine rendeliyoruz. Rendelediklerimizin üzerine şekeri döküyoruz ve karıştırıp ocağın üzerine alıyoruz. Kendi suyunu salıp, ardından tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Ardından tencereye yağ, ceviz ve tarçınımızı koyuyoruz, tekrar karıştırıyoruz. 2 dakika sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Mutfak robotunun içine tereyağını (katı halde olacak), unu ve şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Tereyağının un ile tamamen bütünleştiğinden emin oluyoruz ve sonra, ayrı bir kabın içine karışımı alıyoruz ve üzerine kalan diğer malzemeleri de içerisine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Elde etmiş olduğumuz turta hamurunu ikiye bölüyoruz. Yarısını tezgâhın üzerine alarak merdane yardımı ile 1 cm den daha ince olacak şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru dibini yağladığımız yuvarlak borcam tepsinin tabanına ve kenarlarına eşit şekilde koyarak yerleştiriyoruz.
İlk başta hazırladığımız elmalı harcı alıp tepsinin ortasına koyuyoruz ve spatula ile dağıtıyoruz. Ardından turta hamurunun kalan yarısını da tekrar merdane ile açıyoruz ve uzun şeritler şeklinde kesiyoruz (kafes şekli yapacağız). Elmalı turtanın üzerine bu şerit hamurlarımızı kafes görüntüsü olacak şekilde sırayla diziyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. 5 dakika ısıtıyoruz ve elmalı turtayı fırına sürüp, üzeri kızarana değin pişiriyoruz. Pişen elmalı turtanın üzerine yeteri miktarda pudra şekeri serpiyoruz. 1 saat soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek, servise hazır hale geliyor.
Hazırlayan: Oktay Usta
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizSevgi
Tarifi biraz karışık ama çok lezzetli oluyor elinize sağlık….
BAHA BATIN
mükemmelll en güzel tariflerden biri bence
EMRİ SERVİ
çok kısa zamanda bende en güzel yemeklerimi burada yayınlayacağım
ÜZEYİR TÜREL
resmi çok güzel görünüyor gerçekten…
TARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...
Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz. Sitemizde Tüm Yemek Tariflerini Bulabilirsiniz. Et Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Hamur İşleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri, Pilav Tarifleri, Makarna Tarifleri, Börek Tarifleri, Pide Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri, Yumurta Yemekleri Tarifleri, Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Mantı Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleier, Sütlü Tatlı Tarifleri, Salata Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri. Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.