Elmalı Kurabiye

Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye

Oylama

12345 (1 oy, ort: 5,00 de 5)

Hazırlama : 20 dk

Pişirme : 45 dk.

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 17.08.2012  |   Okunma : 135 kez  |   Yorum : 2

Oktay Ustanın elmalı kurabiye tarifini pratik anlatımlı halini sizlerle paylaşmaktayız.

Malzemeler





Yarım çay bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
1 Yemek kaşığı toz şeker veya pudra şekeri
1 Paket margarin veya yarım paket tereyağı
Yarım çay bardağı zeytin yağ
3 Su bardağı un
==> İç Malzemesi için <==
4 Tane elma
1 Çay bardağı ceviz
Üzerin için yeteri kadar pudra şekeri
1 Yemek kaşığı tarçın

Tarif

Ebat olarak geniş olan kabımızın içerisine iç malzemelerimiz hariç bütüm malzemelerimizi katıyoruz yaklaşık olarak 15 dk. kadar yoğuruyoruz. Daha sonra 10 dk. dinlemesi için bırakıyoruz.  Dinlenme aşamasında elmalarımızın kabuklarını soyarak çekirdeklerini ve çekirdek kanallarını çıkararak rendeliyoruz. Daha sonra üzerine şeker serpiştirip 5 dk. ocağımızda kavuruyoruz. Ocağımızdan aldığımız elmalarımızın içerisine tarçın ve dövülmüş cevizimizi ekleyerek karıştırıyoruz. Daha sonra dinlenmiş olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde hamurlarımızı kesiyoruz ve yuvarlak bezeler halinde açıyoruz. Hazırlamış olduğumuz elma harcımızı hamurumuzun ortasına koyarak iki taradından orta kısmında birleşek şekilde kapatıyoruz. Kapattığımız yerleri su ile ıslatarak yapışmasını sağlıyoruz. Daha önceden yağlamış olduğumuz fırın tepsimize elmalı kurabiyelerimizi ve 180 derece ısttığımız fırınımıza 30 dk. pişmesi için bırakıyoruz.  Fırından çıkardıktan sonra üstlerine bolca pudra şekeri serpiştiriyoruz. Afiyet olsun...

Hazırlayan : Oktay Usta

Elmalı Kurabiye Videolu Tarifi :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

YAĞIZHAN BAHADIR

17 Ağustos 2012 - 22:05

tüm tarifler için emeği geçen herkese çok teşekkürler..

İLKE BURAĞAN

17 Ağustos 2012 - 22:38

tarifleri güzel anlatmışşsın fakat benim gibi beceriksizler ne yapacak 😛

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Tavuk İskender Tarifi

Tavuk İskender Tarifi Kaç Kişilik : 4 - Pişirme Süresi : 45 dk