Domatesli Sucuklu Kek

Anasayfa » Kek Tarifleri » Domatesli Sucuklu Kek
Domatesli Sucuklu Kek

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 90 dk.

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 04.08.2012  |   Okunma : 1.292 kez  |   Yorum : 1

Malzemeler




4 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
4 Çorba kaşığı yoğurt
100 Gr sucuk
1 Çorba kasesi domates kurusu veya 3 adet Domates
1 Paket kabartma tozu
2 Çay kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı susam
Alabildiği kadar un

Tarif

Yumurtamızı , yoğurdumuzu ve sıvıyağımızı geniş olan kabımızın içerisine koyuyoruz. Çırpma telimizle çırpıyoruz. Üst kısmına aldığı kadarıyla sucularımızı küçük parçalar halinde doğrayıp ilave ediyoruz. Domates kurusu yada domates kullanmanız mümkündür. Kuru domateslerimizi 30 dk.  sıcak su içerisinde bekletiyoruz.  Daha sonra domateslerimizi süzerek doğruyoruz. Kek harcımızın içerisine dahil ediyoruz. Arzu ederseniz taze domateslerimizin kabukları soyup çekirdeklerini alarak küp şeklinde doğruyoruz. Tuzumuzu ilave ediyoruz. Arzu ederseniz baharatlardan da harcımızın içerisine katabilirsiniz. Tel süzgecimizin içerisine bir bardak kadar un üzerine kabartma tozu döküyoruz. Harcımızın üzerine bir karış yükseklikten eliyoruz. Şayet kıvamı akıcı ise biraz daha un ilave ederek koyu tahin kıvamına getiriyoruz. Yağlanmış ve unlanmış olan kek kalıbımıza harcımızı boşaltıyoruz. Üzerine kullandığımız domates parçalarını yerleştiriyoruz. Daha sonra onunda üst kısmına susamlarımızı serpiştiriyoruz. Isıtılmış 170 dercelik fırınımızda ortalama olarak 40 Dk. pişiriyoruz. Afiyet olsun.

 

Hazırlayan : Oktay Usta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

HAYRUNNİSA SERMET

04 Ağustos 2012 - 17:36

en güzel yemek tariflerini seçsek aslında çok güzel olur

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...