Derviş Kebabı Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri Tarifi » Derviş Kebabı Tarifi
Derviş Kebabı Tarifi

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 45 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 03.12.2012  |   Okunma : 689 kez  |   Yorum : 3

Malzemeler




100 gram kuşbaşı et (kuzu]
1 çay bard.sıvıyağ
1 baş soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaş.salça
1 tane havuç
10 tane mantar
1 kase bezelye
1 tane sivri biber
1 defne yaprağı
2 domates
==> Hamur İçin ;
2 bard.un
1 adet yumurta
2 kaşık yağ
tuz

Hazırlanışı


Derviş Kebabı Tarifi & yapılışı

İl olarak unumuzu tuzumuzu yumurtamızı yağımızı ve suyumuzla hamur yaparak 20 dk. dinlendiriyoruz.Daha sonra tenceremize yağımızı ekliyoruz ısındıktan sonra etlerimizi koyuyoruz.Etlerimizin rengi döndükten ve suyunu çektikten sonra soğanımızı sarımsağımızı yeşil biberimizi salçamızı ve domateslerimizi ekliyoruz.5-6 dk.kadar kavuruyoruz.Sonrasında mantarımızı havucumuzu bezelyemizi ve defne yaprağımızı koyuyoruz.Kısık olan ateşimizde etlerimiz yumuşayıncaya dek pişirip süzüyoruz.Hamurumuzu tepsimize koyduktan sonra merdane ile açıyor ve tepsimizin üstüne yayıyoruz.Daha sonra yumurta sarısı ve yağ sürüyor hamurumuz kızarana dek pişiriyoruz. Servis tabağına bütün olarak ters çeviriyoruz.Yanında hazırladığımız eti koyarak servise sunabiliriz.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Derviş Kebabı tarifi
( Derviş Kebabı nasıl yapılır ? )

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

ATAMAN ÖZLEM

03 Aralık 2012 - 12:36

Çok teşekkür ederim..

AKAL DEHA

03 Aralık 2012 - 12:40

Çok teşekkür ederim..

HANDAN SEDA

03 Aralık 2012 - 12:50

hakikatten harika görünüyor yapan olsada yesek

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...