Bayram Kurabiyesi

Anasayfa » Kurabiye Tarifleri » Bayram Kurabiyesi
Bayram Kurabiyesi

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 20 dk

Pişirme : 45 dk

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 07.08.2012  |   Okunma : 1.488 kez  |   Yorum : 5

Malzemeler




2 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
125 gr yani yarım paket margarin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı irmik
Alabildiği kadar un
4 çorba kaşığı pudra şekeri
==>İç harcı için<<==
1 su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı susam
1 çay bardağı toz şeker
==>>Üzeri için<<==
Pudra şekeri

Tarif

Uygun bir karıştırma kabına yumurtamızı kırıyoruz. Bunun üzerine yoğurdu, sıvı yağı, iyice yumuşamış margarinimizi ilave edip karıştırıyoruz. Çırpıcı vasıtasıyla üzerine irmiği, pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı, alabileceği kadar unu ekleyerek, ardından hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde bir kıvam ortaya çıkartıyoruz.

İç harcın hazırlamşı:

Bir kase içerisine çekilmiş olan cevizi, tarçını, hindistan cevizini, susamı, toz şekeri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde olan parçalar kopartıp yuvarladıktan sonra avuç içerisinde bastırıyoruz ve çay tabağı büyüklüğü kadar açıyoruz. İçerisine hazırlamış olduğumuz cevizli karışımdan yarım tatlı kaşığı kadar ilave ederek, uçlarını bir yerde olacak şekilde birleştirerek kapatıp yuvarlıyoruz. Eğer şekilli kalıbımız varsa onun içine koyarak, bastırıyoruz, yağlanmış fırın tepsisi içine yan yana diziyoruz. Önceden 170 dereceye ısıtılmış olan fırının orta katında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Pişince fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkarınca servis tabağına alarak üzerine pudra şekerini güzelce eliyoruz. Servise hazırdır. Ilıkken yenilmesi tavsiye edilmektedir.

 

Hazırlayan: Oktay Usta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

BERİL ILGIN

08 Ağustos 2012 - 10:50

denemesini yaptım fakat resimdeki gibi yapamadım..

PAPATYA ŞİMAL

08 Ağustos 2012 - 11:00

tüm tarifler için emeği geçen herkese çok teşekkürler..

LEDÜN İYEM

08 Ağustos 2012 - 11:16

tüm tarifler için emeği geçen herkese çok teşekkürler..

FEYZA EMİR

15 Eylül 2012 - 00:01

denemesini yaptım fakat resimdeki gibi yapamadım..

HİLMİ BİLLUR

15 Eylül 2012 - 00:09

Gerçekten hoş

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...