Malzemeler
100 gram tereyağı
1,5 kg kuzu eti
2 tane soğan
2 tane yeşil biber
4 tane domates
2 su bard.pirinç
2 kaşık sıvıyağ
100 gram fıstık
1 /2 kaşık salça
tuz
karabiber
tarçın
Hazırlanışı
Ankara Tava Tarifi:
İlk olarak tereyağımızı tenceremize koyuyoruz sonrasında eriyince etlerimizi önlü arkalı kızartıyoruz.1 adet soğanımızı 4 e bölüyoruz ve tenceremize ekliyoruz.Doğramış olduğumuz 1 adet yeşil biberimizi domatesimizi ve üstünü örtecek kadar suyumuzu da tenceremize ekliyoruz.Etlerimizi iyice yumuşayana dek pişiriyoruz.Farklı bir tencerede bir kaşık tereyağımızı ve 2 kaşık sıvıyağımızla fıstıklarımız pembeleştiriyoruz.Kalan soğanımızı da doğrayarak kavurduktan sonra pirincimizi ilave ediyoruz.Suyunu çekmiş olan etlerimize salçamızı ekleyerek 10 dk.daha karıştırıyoruz.Kevgirle fırın tepsisine alıyoruz.Kavurduğumuz pirincimizi karabiber ve tarçın da ekleyerek karıştırdıktan sonra etlerimizin üstüne kevgirden geçirerek döküyoruz.Domates ve biberimizi pişirip üzerine koyuyoruz.Alüminyum folyo koyup daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Ankara Tava tarifi
( Ankara Tava nasıl yapılır ? )
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizAYTAN ÇİSİL
mükemmelll en güzel tariflerden biri bence
ŞEHNAZ HAYRİYE
teşekkürler
PEMBE ODKAN
üffffffffffff olmuyor yaw
TARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...
Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz. Sitemizde Tüm Yemek Tariflerini Bulabilirsiniz. Et Yemekleri Tarifleri, Sebze Yemekleri Tarifleri, Tavuk Yemekleri Tarifleri, Hamur İşleri Tarifleri, Kebap Tarifleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Çorba Tarifleri, Pilav Tarifleri, Makarna Tarifleri, Börek Tarifleri, Pide Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri, Yumurta Yemekleri Tarifleri, Pasta Tarifleri, Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Mantı Tarifleri, Patates Yemeği Tarifleier, Sütlü Tatlı Tarifleri, Salata Tarifleri, Soğuk Meze Tarifleri. Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir.
Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.