Ankara Tava Tarifi

Anasayfa » Kebab Tarifleri » Ankara Tava Tarifi
Ankara Tava Tarifi

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 14 dk

Pişirme : 40 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 09.12.2012  |   Okunma : 1.374 kez  |   Yorum : 3

Malzemeler




100 gram tereyağı
1,5 kg kuzu eti
2 tane soğan
2 tane yeşil biber
4 tane domates
2 su bard.pirinç
2 kaşık sıvıyağ
100 gram fıstık
1 /2 kaşık salça
tuz
karabiber
tarçın

Hazırlanışı

Ankara Tava Tarifi:

İlk olarak tereyağımızı tenceremize koyuyoruz sonrasında eriyince etlerimizi önlü arkalı kızartıyoruz.1 adet soğanımızı 4 e bölüyoruz ve tenceremize ekliyoruz.Doğramış olduğumuz 1 adet yeşil biberimizi domatesimizi ve üstünü örtecek kadar suyumuzu da tenceremize ekliyoruz.Etlerimizi iyice yumuşayana dek pişiriyoruz.Farklı bir tencerede bir kaşık tereyağımızı ve 2 kaşık sıvıyağımızla fıstıklarımız pembeleştiriyoruz.Kalan soğanımızı da doğrayarak kavurduktan sonra pirincimizi ilave ediyoruz.Suyunu çekmiş olan etlerimize salçamızı ekleyerek 10 dk.daha karıştırıyoruz.Kevgirle fırın tepsisine alıyoruz.Kavurduğumuz pirincimizi karabiber ve tarçın da ekleyerek karıştırdıktan sonra etlerimizin üstüne kevgirden geçirerek döküyoruz.Domates ve biberimizi pişirip üzerine koyuyoruz.Alüminyum folyo koyup daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Ankara Tava tarifi
( Ankara Tava nasıl yapılır ? )

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

AYTAN ÇİSİL

09 Aralık 2012 - 14:10

mükemmelll en güzel tariflerden biri bence

ŞEHNAZ HAYRİYE

09 Aralık 2012 - 14:25

teşekkürler

PEMBE ODKAN

09 Aralık 2012 - 14:31

üffffffffffff olmuyor yaw

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...