Ali Nazik Pilavı

Anasayfa » Makarnalar - Pilavlar » Ali Nazik Pilavı
Ali Nazik Pilavı

Oylama

12345 (Oylanmamış)

Hazırlama : 9 dk

Pişirme : 45 dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 20.11.2012  |   Okunma : 919 kez  |   Yorum : 3

Malzemeler




2 tane bostan patlıcanı
2 diş sarımsak
2 tane limon suyu
4 çorba kaşığı sıvıyağ
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı margarin
==> Pilavı İçin
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su

Tarifi

Ali Nazik Pilavı Tarifi & Yapılışı

İlk olarak güzelce yıkadığımız pirincimizi margarinimizi ve sıvıyağımızla birlikte 4 dk.kadar kavuruyoruz.Üstüne sıcak suyumuz ve tuzumuzu ekleyerek ilk olarak normal ateşte sonrasında kısık ateşte suyunu çekene dek pişiriyoruz.Diğer yandan da patlıcanlarımızı közlüyoruz.İçini çıkarıp bir kaba alıyoruz,Üstüne sarımsağımızı, limon suyumuzu ve 4 çorba kaşığı kadar sıvıyağımızı ilav ediyoruz.Ezdikten sonra güzelce karıştırıyoruz.Bir kaseye yoğurdumuzu ve dövüdüğümüz sarımsağımızı ilva ederek karıştırıyoruz.Kıymamızı 1 çorba kaşığı margarinde 5 dk. kadar kavuruyoruz.Servis tabağımıza ik olarak pilavımızı koyuyoruz orta kısmını havuz gibi açıyoruz.İçirisine patlıcanlı karışımımızı koyuyoruz.Üzerine yoğurdumuzun sosunu, en üste de kavrulmuş kıymamızı ekliyoruz.İsteğe göre servis yapılmadan önce üstüne kırmızı biberlirimizi yağ gezdirebiliriniz.

Hazırlayan : Oktay Usta
Tarif : Oktay Usta Ali Nazik Pilavı tarifi
( Ali Nazik Pilavı nasıl yapılır ? )

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TÜMER LEYLA

22 Kasım 2012 - 13:42

süpersin sen oktay ustam…

NURSELİ TÜVANA

22 Kasım 2012 - 13:55

en güzel yemek tariflerini seçsek aslında çok güzel olur

ASYA ÇİMEN

22 Kasım 2012 - 14:09

süpersin sen oktay ustam…

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Gül Harikası Yaş Pasta

Gül Harikası Yaş Pasta Çok Nefis Gülü Pasta ... siddetle tavsiye...